مزیت های چشمگیر سیب برای سلامتیسیب ها می توانند در برابر آسیب معده ناشی از NSAID ها محافظت کنند
دسته ای از داروهای مسکن که به عنوان داروهای ضد التهاب غیراستروئیدی (NSAID) شناخته می شوند می توانند به مخاط معده شما آسیب برسانند.
یک مطالعه در لوله های آزمایشگاهی و موش صحرایی نشان داد که عصاره سیب منجمد به محافظت از سلولهای معده در برابر آسیب ناشی از NSAIDs کمک می کند (منبع 11).
تصور می شود که دو ترکیب گیاهی موجود در سیب - اسید کلروژنیک و کاتچین - بسیار مفید باشند (منبع 11).
با این حال ، تحقیقات در مورد انسان برای تأیید این نتایج لازم است.
خلاصه
سیب حاوی ترکیباتی است که به دلیل داروهای مسکن NSAID می توانند از پوشش معده شما در برابر آسیب محافظت کنند.
10. سیب می تواند به محافظت از مغز شما کمک کند
بیشتر تحقیقات بر روی پوست و گوشت سیب متمرکز است.
با این حال ، آب سیب ممکن است فوایدی برای کاهش ذهن مرتبط با سن داشته باشد.
در مطالعات حیوانی ، کنسانتره شیره گونه های مضر اکسیژن فعال (ROS) را در بافت مغز کاهش داده و افت ذهنی را به حداقل می رساند (16 منبع معتبر).
آب سیب ممکن است به حفظ استیل کولین ، یک انتقال دهنده عصبی که می تواند با افزایش سن کاهش یابد ، کمک کند. سطح کم استیل کولین با بیماری آلزایمر مرتبط است (منبع 11).
به همین ترتیب ، محققانی که با موشهای مسن سیب کامل تغذیه کردند ، دریافتند که یک نشانگر حافظه موشها به سطح موشهای جوان ترمیم شد (11 منبع معتبر).
همانطور که گفته شد ، سیب کامل حاوی ترکیبات مشابه آب سیب است - و خوردن میوه به طور کامل همیشه یک انتخاب سالم است
مزیت های چشم گیر سیب برای سلامتیسیب حاوی ترکیباتی است که می تواند به مبارزه با آسم کمک کند
سیب های غنی از آنتی اکسیدان ممکن است به محافظت از ریه های شما در برابر آسیب اکسیداتیو کمک کنند.
یک مطالعه بزرگ بر روی بیش از 68000 زن نشان داد که کسانی که بیشتر سیب می خورند کمترین خطر آسم را دارند. خوردن حدود 15٪ از یک سیب بزرگ در روز با 10٪ کاهش خطر ابتلا به این بیماری ارتباط دارد (11 منبع معتبر).
پوست سیب حاوی فلاونوئید کوئرستین است که می تواند به تنظیم سیستم ایمنی بدن و کاهش التهاب کمک کند. این دو روش است که ممکن است بر روی آسم و واکنش های آلرژیک تأثیر بگذارد (14 منبع معتبر).
خلاصه
سیب حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که ممکن است به تنظیم پاسخ های ایمنی بدن کمک کرده و از آسم محافظت کند.
8. سیب ممکن است برای سلامت استخوان مفید باشد
خوردن میوه با تراکم بیشتر استخوان مرتبط است ، که نشانگر سلامت استخوان است.
محققان بر این باورند که ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی موجود در میوه ممکن است به تقویت تراکم و قدرت استخوان کمک کند.
برخی مطالعات نشان می دهد که سیب ، به طور خاص ، ممکن است بر سلامت استخوان تأثیر مثبت بگذارد (15 منبع معتبر).
در یک مطالعه ، زنان یک وعده غذایی خوردند که شامل سیب تازه ، سیب پوست کنده ، سس سیب یا فاقد محصولات سیب بود. کسانی که سیب می خورند کلسیم بدن خود را کمتر از گروه کنترل از دست می دهند (11 منبع معتبر).
خلاصه
ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی موجود در سیب ممکن است باعث سلامت استخوان شود. علاوه بر این ، خوردن میوه ممکن است به حفظ استخوان کمک کند
مزیت چشم گیر سیب برای سلامتی ممکن است اثرات پری بیوتیکی داشته و باکتریهای خوب روده را تقویت کنند
سیب حاوی پکتین است ، نوعی فیبر که به عنوان پروبیوتیک عمل می کند. این بدان معنی است که باکتری های خوب روده شما را تغذیه می کند.
روده کوچک شما هنگام هضم فیبر را جذب نمی کند. در عوض ، به روده بزرگ شما می رود ، جایی که می تواند رشد باکتری های خوب را تقویت کند. همچنین به ترکیبات مفید دیگری تبدیل می شود که در بدن شما گردش می کنند (5 منبع معتبر).
تحقیقات جدید نشان می دهد که این ممکن است دلیل برخی از اثرات محافظتی سیب در برابر چاقی ، دیابت نوع 2 و بیماری های قلبی باشد.
خلاصه
نوع فیبر موجود در سیب باکتری های خوبی را تغذیه می کند و ممکن است دلیل محافظت آنها در برابر چاقی ، بیماری های قلبی و دیابت نوع 2 باشد.
6. مواد موجود در سیب ممکن است به جلوگیری از سرطان کمک کند
مطالعات لوله آزمایش ارتباط بین ترکیبات گیاهی موجود در سیب و کاهش خطر ابتلا به سرطان را نشان داده است (11 منبع معتبر).
علاوه بر این ، یک مطالعه در زنان گزارش داد که خوردن سیب با مرگ و میر ناشی از سرطان ارتباط دارد (منبع 12 معتمد).
دانشمندان بر این باورند که اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آنها ممکن است در اثرات احتمالی پیشگیری از سرطان مسئول باشد (13 منبع معتبر).
خلاصه
سیب دارای چندین ترکیب طبیعی است که می تواند به مبارزه با سرطان کمک کند. مطالعات مشاهده ای آنها را با خطر کمتری سرطان و مرگ ناشی از سرطان ارتباط داده است.
3. سیب ممکن است برای قلب شما مفید باشد
سیب ها با خطر کمتری از بیماری های قلبی مرتبط هستند (5 منبع معتبر).
یک دلیل ممکن است این باشد که سیب حاوی فیبر محلول است - نوعی که می تواند به کاهش سطح کلسترول خون کمک کند.
آنها همچنین حاوی پلی فنول هستند که دارای اثرات آنتی اکسیدانی هستند. بسیاری از اینها در پوست متمرکز شده اند.
یکی از این پلی فنول ها ، فلاونوئید اپی کاتچین است که ممکن است فشار خون را کاهش دهد.
تجزیه و تحلیل مطالعات نشان داد که مصرف زیاد فلاونوئیدها با 20 درصد خطر سکته مغزی مرتبط است (منبع 6).
فلاونوئیدها می توانند با کاهش فشار خون ، کاهش اکسیداسیون LDL "بد" و عمل به عنوان آنتی اکسیدان ، از بیماری قلبی جلوگیری کنند (7 منبع معتبر).
مطالعه دیگری در مقایسه اثرات خوردن یک سیب در روز با مصرف استاتین - دسته ای از داروها که برای کاهش کلسترول شناخته می شوند - نتیجه گرفت که سیب تقریباً به اندازه داروها در کاهش مرگ ناشی از بیماری قلبی موثر است (منبع 8).
با این حال ، از آنجا که این یک آزمایش کنترل شده نبود ، یافته ها باید با یک دانه نمک گرفته شود.
مطالعه دیگری مصرف میوه ها و سبزیجات گوشت سفید مانند سیب و گلابی را با کاهش خطر سکته مغزی مرتبط دانست. به ازای مصرف هر 25 گرم - حدود 1/5 فنجان برش سیب - خطر سکته مغزی 9٪ کاهش می یابد (9 منبع معتبر).
خلاصه
سیب از چند طریق سلامت قلب را تقویت می کند. آنها سرشار از فیبر محلول هستند ، که به کاهش کلسترول کمک می کند. آنها همچنین دارای پلی فنول هستند که با کاهش فشار خون و خطر سکته در ارتباط هستند.
4- آنها به خطر کمتری از دیابت مرتبط هستند
چندین مطالعه خوردن سیب را با خطر کمتری دیابت نوع 2 مرتبط دانسته است (10 منبع معتبر).
در یک مطالعه بزرگ ، خوردن یک سیب در روز با 28٪ کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در مقایسه با عدم خوردن سیب مرتبط بود. حتی خوردن فقط چند عدد سیب در هفته نیز تأثیر محافظتی مشابهی داشت (11 منبع معتبر).
این احتمال وجود دارد که پلی فنل های سیب از آسیب بافت به سلولهای بتا در پانکراس شما جلوگیری کنند. سلول های بتا انسولین در بدن شما تولید می کنند و اغلب در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 آسیب می بینند.
خلاصه
خوردن سیب با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 ارتباط دارد. این احتمالاً به دلیل محتوای آنتی اکسیدان پلی فنول آنها است.
خبرنامه خط سلامت
ایمیل سلامتی زنان دو بار در هفته دریافت کنید
برای کمک به سلامتی شما صحبت های صادقانه ای درباره بدن زنان و توصیه های زیبایی ، تغذیه و تناسب اندام برای شما ارسال خواهیم کرد.
ایمیل خود را وارد کنید
حریم خصوصی شما برای ما مهم است
10 مزیت چشمگیر سیب برای سلامتی
سیب یکی از محبوب ترین میوه هاست - و دلیل خوبی هم دارد.
آنها یک میوه فوق العاده سالم و دارای بسیاری از مزایای تحقیق هستند.
در اینجا 10 فواید چشمگیر سیب برای سلامتی آورده شده است.
1. سیب ها مقوی هستند
یک سیب متوسط - با قطر حدود 3 اینچ (6.6 سانتی متر) - برابر با 1.5 فنجان میوه است. روزانه دو فنجان میوه در رژیم 2000 کالری توصیه می شود.
یک سیب متوسط - 6.4 اونس یا 182 گرم - مواد مغذی زیر را ارائه می دهد (1 منبع معتبر):
کالری: 95
کربوهیدرات: 25 گرم
فیبر: 4 گرم
ویتامین C: 14٪ میزان مصرف روزانه مرجع (RDI)
پتاسیم: 6٪ از RDI
ویتامین K: 5٪ از RDI
علاوه بر این ، همان وعده 2 تا 4٪ از RDI را برای منگنز ، مس و ویتامین های A ، E ، B1 ، B2 و B6 تأمین می کند.
سیب همچنین منبع غنی از پلی فنول است. در حالی که برچسب های تغذیه ای این ترکیبات گیاهی را ذکر نکرده اند ، اما آنها مسئول بسیاری از مزایای سلامتی هستند.
برای استفاده بیشتر از سیب ، پوست را روشن بگذارید - حاوی نیمی از فیبر و بسیاری از پلی فنول ها است.
خلاصه
سیب منبع خوبی از فیبر و ویتامین C است. همچنین حاوی پلی فنول است که ممکن است فواید بی شماری برای سلامتی داشته باشد.
2. سیب می تواند برای کاهش وزن مفید باشد
سیب سرشار از فیبر و آب است - دو ویژگی باعث پر شدن آنها می شود.
در یک مطالعه ، افرادی که برش های سیب را قبل از غذا خوردند نسبت به افرادی که سیب ، آب سیب یا بدون محصول سیب مصرف می کردند احساس سیری بیشتری داشتند (2 منبع معتبر).
در همان مطالعه ، کسانی که وعده غذایی خود را با برش های سیب شروع کردند نیز به طور متوسط 200 کالری کمتر از کسانی که این کار را نکردند مصرف کردند (منبع 2).
در مطالعه 10 هفته ای دیگر بر روی 50 زن با اضافه وزن ، شرکت کنندگانی که سیب خورده بودند به طور متوسط 2 پوند (1 کیلوگرم) وزن کم کرده و در مجموع کالری کمتری مصرف کردند ، در مقایسه با کسانی که کلوچه جو دوسر با کالری و فیبر مشابه می خورند (منبع 3).
محققان تصور می کنند که سیب پر از سیرتر است زیرا از نظر انرژی کم تر است ، اما با این وجود فیبر و حجم را تحویل می دهد.
علاوه بر این ، برخی از ترکیبات طبیعی موجود در آنها ممکن است باعث کاهش وزن شوند.
یک مطالعه بر روی موشهای چاق نشان داد که کسانی که به آنها مکمل سیب آسیاب شده و کنسانتره آب سیب داده می شود ، وزن بیشتری از دست داده و سطح کلسترول LDL ، تری گلیسیرید و کلسترول کل "بد" نسبت به گروه کنترل کمتر است (4 منبع معتبر).
خلاصه
سیب از چند طریق ممکن است به کاهش وزن کمک کند. به دلیل محتوای فیبر زیاد ، آنها به خصوص پر می شوند.