3. سیب ممکن است برای قلب شما مفید باشد
سیب ها با خطر کمتری از بیماری های قلبی مرتبط هستند (5 منبع معتبر).
یک دلیل ممکن است این باشد که سیب حاوی فیبر محلول است - نوعی که می تواند به کاهش سطح کلسترول خون کمک کند.
آنها همچنین حاوی پلی فنول هستند که دارای اثرات آنتی اکسیدانی هستند. بسیاری از اینها در پوست متمرکز شده اند.
یکی از این پلی فنول ها ، فلاونوئید اپی کاتچین است که ممکن است فشار خون را کاهش دهد.
تجزیه و تحلیل مطالعات نشان داد که مصرف زیاد فلاونوئیدها با 20 درصد خطر سکته مغزی مرتبط است (منبع 6).
فلاونوئیدها می توانند با کاهش فشار خون ، کاهش اکسیداسیون LDL "بد" و عمل به عنوان آنتی اکسیدان ، از بیماری قلبی جلوگیری کنند (7 منبع معتبر).
مطالعه دیگری در مقایسه اثرات خوردن یک سیب در روز با مصرف استاتین - دسته ای از داروها که برای کاهش کلسترول شناخته می شوند - نتیجه گرفت که سیب تقریباً به اندازه داروها در کاهش مرگ ناشی از بیماری قلبی موثر است (منبع 8).
با این حال ، از آنجا که این یک آزمایش کنترل شده نبود ، یافته ها باید با یک دانه نمک گرفته شود.
مطالعه دیگری مصرف میوه ها و سبزیجات گوشت سفید مانند سیب و گلابی را با کاهش خطر سکته مغزی مرتبط دانست. به ازای مصرف هر 25 گرم - حدود 1/5 فنجان برش سیب - خطر سکته مغزی 9٪ کاهش می یابد (9 منبع معتبر).
خلاصه
سیب از چند طریق سلامت قلب را تقویت می کند. آنها سرشار از فیبر محلول هستند ، که به کاهش کلسترول کمک می کند. آنها همچنین دارای پلی فنول هستند که با کاهش فشار خون و خطر سکته در ارتباط هستند.
4- آنها به خطر کمتری از دیابت مرتبط هستند
چندین مطالعه خوردن سیب را با خطر کمتری دیابت نوع 2 مرتبط دانسته است (10 منبع معتبر).
در یک مطالعه بزرگ ، خوردن یک سیب در روز با 28٪ کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در مقایسه با عدم خوردن سیب مرتبط بود. حتی خوردن فقط چند عدد سیب در هفته نیز تأثیر محافظتی مشابهی داشت (11 منبع معتبر).
این احتمال وجود دارد که پلی فنل های سیب از آسیب بافت به سلولهای بتا در پانکراس شما جلوگیری کنند. سلول های بتا انسولین در بدن شما تولید می کنند و اغلب در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 آسیب می بینند.
خلاصه
خوردن سیب با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 ارتباط دارد. این احتمالاً به دلیل محتوای آنتی اکسیدان پلی فنول آنها است.
خبرنامه خط سلامت
ایمیل سلامتی زنان دو بار در هفته دریافت کنید
برای کمک به سلامتی شما صحبت های صادقانه ای درباره بدن زنان و توصیه های زیبایی ، تغذیه و تناسب اندام برای شما ارسال خواهیم کرد.
ایمیل خود را وارد کنید
حریم خصوصی شما برای ما مهم است